Go Back

KFC Kyckling

Print Recipe
Friterad kyckling KFC Style
Course Kyckling
Cuisine Amerikanskt
Prep Time 1 minute
Cook Time 10 minutes
Total Time 11 minutes
Servings 4 portioner

Ingredients

Kyckling Mix

  • 1800 gram kyckling
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk anchochilipulver
  • 6 dl gräddfil
  • salt
  • svartpeppar

Panering

  • 5 dl Vetemjöl
  • 1/2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin

Fritering

  • 2 liter frityrolja

Instructions

  • Blanda kycklingen med paprikapulver, spiskummin, chilipulver, 2 tsk salt och gräddfil.
  • Låt stå framme i rumstemperatur cirka 30 minuter.
  • Värm oljan till 180 grader i en stor gryta.
  • Blanda mjöl, paprikapulver, spis- kummin och 1/2 tsk salt.
  • Panera kycklingen i det kryddade mjölet.
  • Fritera kycklingen i två omgångar cirka 10 minuter.
  • Låt rinna av på galler. Servera direkt, gärna tillsammans med chilisås och majskolv!